皮皮果

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皮皮果介绍

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皮皮果常见问题

干果热量高吗？

干果从营养学角度上来讲能量较高，要比大米还有水果含量都相对高一些。因为1g脂肪是产生9kcal的热量，1g蛋白质和1g碳水化合物产生4kcal的热量，平时喝的酒1g产生7kcal的热量。所以从这个角度来讲，脂肪含量比较高的干果1g的脂肪产生的能量，比1g乙醇也就是酒精产生的能量还要高，所以干果里面虽然含有丰富、好的脂肪酸，还有些微量元素，但是在吃的过程中一定要考虑到是高能量的食物。如果敞开来吃，比如一晚上能够吃半包或者一包的瓜子，或者吃一大把的核桃、开心果、榛子，都有可能会引起过高能量的摄入，进而可能会引起以肥胖为代表的慢性代谢性疾病的高发。所以干果吃的时候一定要严格控制量，因为热量相对来说比较高。

干果的营养价值有哪些？

干果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。另外，其中还含有单、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸

1.干果中富含有丰富的蛋白质，它能够起到维持钾钠平衡的作用，达到消除水肿、提高免疫力、跳低血压、利于生长发育的功效。

2.干果中含有大量的脂肪，储存着热能，是维持大脑功能必须的能源之一

3.干果中含有人体必需的脂肪酸，它能够促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。

4.干果中含有钙类物质，它是骨骼发育的基本原料，直接影响到身高，并且可以调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。

5.干果中富含磷元素，它是构成骨骼和牙齿的主要元素，能够促进成长记身体组织器官的修复，参与酸碱平衡的调节。